公司活动
2016年8月19日,大益皇茶阁总裁茶室琴韵包间里,一场以“普洱茶花式调饮”为主题的茶会如约举行,茶会吸引了众多女性朋友的参与,大家相聚一堂,在老师的讲解下,亲自动手调制出一杯杯出色的作品,色彩缤纷夺目,口感独具风味,惊叹的声音此起彼伏,现场气氛相当活跃。


这一期普洱茶花式调饮主要分为三大部分:普洱熟茶基础调饮、普洱奶茶调饮和普洱生茶调饮,分别以普洱熟茶、普洱生茶的茶汤做底,加入牛奶、水果、干花、坚果、蜂蜜等各种食材,充分利用其本身固有的属性进行搭配,调制出各种赏心悦目而又口感独特的健康茶饮。下面跟随小编的脚步,我们一起来看一下其中的具体调饮之法。
普洱熟茶调饮
此次用的熟茶是大益熟茶标杆产品7572,这款经典又适合大众口感的普洱熟茶,同样也可以适用于花草调饮。
第一款:玫瑰熟普


用普洱熟茶汤做底,加入玫瑰花,兰香子和蜂蜜,兰香子沉入杯底,经由水的浸泡,变得毛茸茸分外爽滑。这款调饮非常适合女性朋友,既暖胃消食,又美容养颜,汤色也是非常的漂亮。
第二款:柠檬熟普

在普洱熟茶汤中加入几片新鲜柠檬,并加入适当的蜂蜜,酸甜适中、口感非常好,入口即让人心生愉悦,且调起来非常容易,一出场就赢得众茶友们的一片称赞。
普洱奶茶调饮
茶汤与牛奶的结合,其历史由来已久,拒绝添加奶精和各种添加剂,才是奶茶的正确打开方式。
第一款:鸡尾奶茶

这款产品,充分利用茶汤与奶、蜂蜜的不同密度,巧妙的将奶茶分出了3层。首先在杯中倒入一定量的普洱熟茶汤,其次把牛奶倒入量杯,再拿量杯沿茶汤杯壁缓缓注入,牛奶就沉入在普洱茶汤之下,分成了一红一白两层。

再拿蜂蜜同样沿杯壁注入,粘稠的蜂蜜缓沉在最下层,形成透亮、泛白、红浓的颜色分层。调成的茶饮不仅看上去漂亮,且兼具牛奶的醇滑,普洱的陈香和蜂蜜的甜稠,产生出与众不同的口感,味道自是妙不可言。

第二款:烧仙草

出于现代人对于健康生活理念的追求,自己动手成了最放心的选择。可以在家自己熬制龟苓膏、珍珠等等,茶会上老师也现场煮了珍珠。这款有着普洱茶汤的烧仙草,在制作时先倒入普洱熟茶汤,再放入牛奶和龟苓膏,继而放入珍珠、山楂片、葡萄干、花生等各种食材加以搅拌,便调出一杯独具风味的自制烧仙草,即便在家也能轻松调成。
普洱生茶调饮
此次用的是大益普洱生茶标杆产品7542,黄亮的普洱生茶汤,凉凉的冰块、清新的夏日水果和苏打水,在杯中会碰撞出怎样的火花呢?
第一款:粉红恋人

调制这款产品,首先在杯中倒入普洱生茶茶汤,再加入冰块,并倒入一定的苏打水。西柚果肉撕成丝状,与石榴籽、青提一饼加入,稍加晃动,即调成一杯色彩缤纷夺目、口感清新独特的夏日饮品。由于此款产品还没有名字,基于其整体的粉红色调和梦幻色彩,现场的茶友一致为之取名为:粉红恋人。
第二款:春风拂面

这是本次茶会调制的最后一款产品,普洱生茶汤做底,加入冰块,雪梨去皮切成丁,再加入切片的青柠和青提,倒进适量的蜂蜜,看上去青翠欲滴,轻饮一口,微甜中透清新爽朗之气,有如春风拂面一般。于是,现场的茶友就为这款饮品取定了这个名字。

参加茶会的朋友们,自己动手,亲身融入,调一杯自己喜欢的普洱茶饮品,大家欢聚一堂,边实践边品尝,体验了一场视觉、味觉的双重盛会,茶会结束后,大家欢喜地一起合影,感谢老师的指导,并纷纷表示今后可以经常在家自己调制茶饮了。本次普洱茶花式调饮茶会,可以说别开生面,走出日常冲泡的清饮之法,携普洱茶汤和众多花草水果食材,从另一个角度让大家充分感知到茶的魅力和调饮的神奇。