培训讲座
2015年皇茶会一月员工分享课之云南风采及毛茶品鉴
2015/01/20
近日，远赴云南勐海茶厂学习的两位皇茶会茶艺师吴娜娜和滕翠翠完成了三个多月的"大益卓越店长/店员"培训学习，荣誉归来。她们也为皇茶会一线茶艺师们带来了一堂"云南风采及毛茶品鉴"的分享课。
首先，滕翠翠茶艺师以图片展示搭配解说的方式为大家介绍了她们在云南这三个月的所见所知所感。图片记录下了班章、攸乐、易武、南糯及帕沙等地的风土人情别样风貌，雄伟的群山，古老的茶树，原生态的茶园和奇异的特产等都让大家仿佛身临其境，大大开阔了眼界，增长了见识。
分享课另一项重要内容是品鉴五款毛茶样，此五款茶分别是：勐宋14年大树秋茶、勐宋14年台地春茶、布朗大树春茶、勐库台地茶和景迈大树秋茶。吴娜娜茶艺师负责冲泡，大家一边品尝茶汤一边交流感觉和体会，最后再由滕翠翠茶艺师综合介绍这五款茶的产地、口感和香气等特征，使得茶艺师们对于云南各片区的茶样有了更深入的了解和认知。 
一堂内容丰富而又别开生面的分享课，不仅增长了茶艺师们的知识储备，也激发了大家对于云南的向往，对于茶叶知识学习的热情。